OLJČNO OLJE ISTRE
Oljčno olje, vino, morska sol so po svetu že znani izdelki.
Zaradi geografskih specifičnosti so tudi tipični izdelki
slovenske Istre, kjer so kot turistični produkt že bile
obdelane soline (predvsem v Sečovljah) in vinske ceste.
Oljke (oz. oljčno olje) so bile v tem smislu nekoliko
zapostavljene. S povezovalno mislijo "mimo oljčnikov do
torkel"želimo tudi oljčno olje vključiti kot atraktivni
element lokalne turistične ponudbe.
Oljka označuje našo geografsko lego (je sredozemska
rastlina, torej smo del Sredozemlja) in nam s svojo bogato
dediščino, ki je prisotna tako v mitologiji kakor tudi v
življenju sodobnega človeka, nudi neizčrpen vir za zgodbe in
doživetja. Zaradi klimatskih specifičnosti ima istrsko
oljčno olje določene posebnosti, kar želimo dodatno
uporabiti za njegovo razpoznavnost.
Na oljčni poti pripravljamo raznovrstno ponudbo: poleg
doživetij v oljčniku (med nabiranjem oljk, na piknikih ipd.)
ter v torkljah (med degustacijo, prikazom pridelave olja
ipd.) želimo v ponudbo postopoma vključiti tudi različne
prireditve ali obrede (oljčšne poroke, različne
igre,tekmovanja ipd.). |
